Правила обслуживания торгового холодильного оборудования

Холодильное оборудование играет ключевую роль в функционировании магазинов, особенно в сфере торговли продуктами питания. Правильное обслуживание установок не только продлевает их срок службы, но и обеспечивает безопасность и качество хранимых товаров.

Регулярность технического обслуживания зависит от ряда факторов. Специалисты рекомендуют выполнять процедуру минимум дважды в год. Процесс включает: проверку работы систем охлаждения, очистку конденсаторов, проверку уровня фреона, а также осмотр уплотнителей и других важных компонентов.

Более частое обслуживание может потребоваться в следующих случаях:

1. При высокой нагрузке. Если магазин загружен товарами или работает в условиях повышенной температуры, увеличенной проходимости, частота обслуживания доходит до 4-6 раз в год.
2. При использовании новейших технологий. Более современные модели холодильного оборудования могут требовать особого внимания, особенно если они оборудованы сложными электронными системами управления.

Обращают внимание на рекомендации производителя. Каждое холодильное оборудование сопровождается инструкцией производителя, в которой есть информация по частоте и специфике обслуживания холодильного оборудования. Необходимо строго следовать этим рекомендациям, так как они основаны на особенностях работы конкретной модели.

Самостоятельно работы может выполнить только специалист. Если такого в штате нет, оборудование отличается широтой ассортимента и сложностью, на помощь придут профессионалы Ann&Jane.