Холодильное оборудование является неотъемлемой частью работы торговых точек, предприятий питания и т.д. Правильное обслуживание и уход за холодильным оборудованием играют ключевую роль в его долговечности и эффективности.
Специалисты выделяют ряд основных нюансов:
- Регулярная очистка и размораживание. Процедура помогает избежать образования льда и наледи, которые могут привести к снижению эффективности работы оборудования. Рекомендуется проводить очистку и размораживание холодильника не реже одного раза в месяц.
- Проверка уровня хладагента. Это важнейший нюанс бесперебойной работы агрегатов. При необходимости добавления или замены хладагента лучше обратиться к специалистам.
- Правильное размещение продуктов. Перегрузка товарами и продуктами приводит к нарушению циркуляции воздуха и повышает расход энергии. Продукты следует размещать так, чтобы обеспечить равномерное распределение холода по всему объему холодильника.
- Проверка уплотнителей дверей. Уплотнители дверей холодильника должны быть в хорошем состоянии, чтобы предотвратить проникновение теплого воздуха внутрь. При обнаружении дефектов уплотнителей их следует заменить.
- Регулярная проверка температуры. Контроль температурного режима – гарантия поддержания свежести и пригодности продукции.
Поддержание техники в хорошем состоянии является залогом ее долговечности и надежной работы. Следуя указанным правилам и проводя регулярное техническое обслуживание, можно продлить срок службы холодильника и обеспечить сохранность продуктов.
В случае возникновения проблем или неисправностей лучше обратиться к квалифицированным специалистам компании Ann&Jane, чтобы избежать более серьезных последствий. Профессионалы возьмут на себя работы по обслуживанию холодильного и другого торгового оборудования «под ключ».